vinaigrette

Ingredienten:

2 theelepels suiker

3 eetlepels azijn

flinke snuf zout

zwarte peper

2 eetlepels provencaalse kruiden

3 eetlepels mayonaise (of meer als het erg 'drassig' is)

2 theelepels mosterd

beetje citroensap

scheutje olijfolie

 

Meng alles door elkaar en als het te drassig is, meer mayo, als het te stevig is, meer azijn. Als het te zuur is, meer suiker.