turkse cake

De oven voorverwarmen op 170°C
3 eieren mixen tot schuim
na het mixen 2 theeglaasjes suiker toevoegen (dat wordt een beetje uitzoeken, ik bedoel hier de typische tulpvormige Turkse theeglaasjes)
1 theeglaasje olijfolie bijvoegen
1 theeglaasje melk bijvoegen
een zakje vanillepoeder
een zakje bakpoeder
en negen volle eetlepels bloem
Dit mengsel mixen tot een gladde massa. Dan in een bakvorm (tulband) doen en een halfvuurtje laten bakken in de oven.