recept brownies

Ingredienten

300 g bittere chocola, liefst extra puur, puur mag ook
200 g ongezouten roomboter
3 grote eieren
250 g donkerbruine basterdsuiker
100 g bloem
1 flinke theelepel bakpoeder

Hulpmiddelen

ronde taartvorm

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 175 C. Smelt de chocola en boter. Neem een mixer en sla de eieren totdat ze licht van kleur worden, mix dan de suiker erdoor en ga door met mixen tot de massa dik en glanzend wordt.
Schep dan voorzichtig de gesmolten chocola erbij. Daarna voorzichtig de bloem er doorheen met het bakpoeder en roer het door elkaar en stop het in de ingevette taartvorm. Dan in de oven voor ongeveer 40-45 minuten. De brownies moeten een beetje vochtig zijn na het bakken.